Na IAAPA Expo Europe , realizada em Londres, o Mack Group revelou o seu novo conceito «eatX», que combina uma atração do tipo «dark ride» com uma experiência gastronómica.
O primeiro operador do eatX será Karls Erlebnis-Dorf , em Elstal, na Alemanha, cuja nova atração «Strawberry Dining Journey» tem inauguração prevista para o verão de 2027.
«Com a eatX e o nosso veículo patenteado FlowDiner, reunimos décadas de experiência em engenharia de nível mundial, gastronomia e narrativa», afirmou Thomas Mack, diretor-geral do Europa-Park.
«Ao combinar estas disciplinas, criámos um género totalmente novo de atração gastronómica.»
A experiência no Karls irá propor um menu de três pratos ao longo de cinco mundos imersivos , inspirados na «história verídica da descoberta do morango de jardim em 1714».
No cerne do eatX está o FlowDiner – uma mesa patenteada e com movimento autónomo, criada pela Mack One e pela Mack Rides, cujo desenvolvimento demorou dois anos.
«Estou nas nuvens», afirmou Robert Dahl, fundador da Karls, na IAAPA Expo Europe.
«A ambição nunca foi criar um restaurante com uma experiência associada, nem uma atração com uma refeição associada», afirmou Dahl. «Queríamos tornar ambas as coisas inseparáveis — cada uma igualmente essencial.»
«Durante essa hora, o mundo exterior deve desaparecer e até deves esquecer que estás em Elstal.»
A nova «Strawberry Dining Journey» tem inauguração prevista para o verão de 2027 no Karls Erlebnis-Dorf Karls
O novo conceito «eatX» do Mack Group surge na sequência do lançamento do Eatrenalin do Europa-Park – um restaurante multissensorial baseado em multimédia, onde os convidados se sentam em veículos de «dark ride» para desfrutar de um jantar de alta cozinha com oito pratos.
Uma novidade mundial no âmbito das experiências gastronómicas de luxo, o Eatrenalin foi criado por Thomas Mack e pelo especialista em gastronomia Oliver Altherr, diretor executivo da Marché International.
No início deste ano, o Eatrenalin recebeu a sua primeira estrela Michelin.
